奥さん

自然食品の店　沢　を夫婦で、
茅ケ崎市内で営んでおります。

最寄り駅は「茅ヶ崎駅」「辻堂駅」で、それぞれ
「辻堂12系統」（若松町経由）のバスが出ています。

それぞれ「駅」から、自転車で「10～20分くらい」の距離に
なります。

レジ　カウンターのガラスケースには、店長の趣味である
電車の模型「Ｎゲージ」が展示されています。
スイッチを入れて走らせることも出来ます。　

ご来店の際には是非、
こちらもご覧になっていただければと思います。


自然食品の店　沢 https://homesawa.ame

記事一覧(19)

今日は「コンビーフの日」より…。

1875年の今日、コンビーフの台形の缶詰が特許を取ったみたいだよ。＞１８７５年は「明治８年」で、そんな昔からあるんだねぇと思いました。今日　４月６日は「コンビーフの日」だそうで、私は、じつは「コンビーフを食べたことがない…。」のですが、気になりまして、検索してみました。（関連サイトより引用）・コンビーフの日1875年のこの日、コンビーフの台形の缶が特許登録された。中に肉が詰めやすいように工夫されて、独特の台形の形になった。 あの「独特な缶のつくり」は、やはり特許登録されていたのですね。ちなみに…　当店で取り扱っている「コンビーフ」は、 ・創健社　愛媛産牛　無塩せきコンビーフ（80ｇ）￥９７２（税込み） で、こちらの商品も、以前は「台形の缶」だったのですが、今はリニューアルされていまして、「普通の缶のかたち」になっています。・・・ 今日は、市内の小学校の「入学式」がありました。昨日の中学校の入学式同様に、「桜が散ってしまっているなぁ」で、それを思うと、ちょっと残念に感じましたが、 近所の「新一年生」の晴れ姿を見て、「おめでとうございます」と挨拶しましたら、 「やっぱり、桜に負けないくらい、輝いているね！」と、これから頑張って、大きくなっていってほしいなぁと思いました…　 「４月６日はコンビーフの日」より　でした。

今日は「本みりんの日」より…。

１１月３０日は、「本みりんの日」でもあるそうで、早速、検索してみました。・本みりんの日　 全国味淋協会が制定。「い(1)い(1)み(3)りん(0＝輪)」の語呂合せと、鍋物などで本みりんを使う季節であることから。 みりん：日本料理の調味料や飲用に用いられる「アルコール飲料」のひとつで、混成酒に分類される。「みりん風調味料」と区別するため「本みりん」と呼称されることがある。…甘味のある黄色の液体であり、約40 - 50%の糖分と、約14%程度のアルコール分を含有している。 …みりん（本みりん）には、ビールやウイスキーなど一般に飲用に供されるアルコール飲料と同じく「酒税法により酒税がかけられる」。また、「製造・販売免許」が必要である。製品には製造者の記載が義務づけられる。 ・・・当店に並べてあります商品も見てみましたら、アルコールは「１０％」の表示でした。（料理酒は「１３％～１４％未満」の表示です）

今日は「サツマイモの日」より…。

今日　１０月１３日は「サツマイモの日」だそうで、さっそく由来を検索してみました。（関連サイトより引用） ・サツマイモの日 埼玉県川越市の市民グループ・川越いも友の会が制定。10月はさつまいもの旬であり、江戸から川越までの距離が約13里なので、さつまいもが「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と言われていたことから。 この「栗(九里)より(四里)うまい十三里」は聞いたことがあっても、「江戸から川越までの距離＝約１３里」まではわからなかったので、勉強になりました。サツマイモといえば…